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便利店商业方案书一、便利店在市场上的开展趋势二、便利店在市场上的开展特点三、公司盈利运作模式定位有偿增值效劳产品四、门店运营管理模式定位门店经营面积定位五、投资预算分析设备投资预算分析〔标准配置〕单店投资收益预算分析六、门店开展战略规划定位七、连锁开展战略规划定位八、便利店开展SWOT分析1、S〔优势〕分析2、W〔劣势〕分析3、O〔时机〕分析4、T〔威胁〕分析九、投资风险躲避的渠道1、员工/创业者/投资者入股2、委托经营3、承包经营一、便利店在市场上的开展趋势便利店最早起源于美国,由美国桑斯兰德公司于1927年创立原型.当时桑斯兰德公司的创始人在意识到当杂货店下班关门以后,仍有消费者需要象面包、牛奶、鸡蛋等食品,便决定贮藏一些这些食品,而当时他的商店已经是一周7天每天16小时营业。后来这些商店都从早晨7:到晚上11:营业,成为一周七天、一天16小时工作的便利店雏形。1927年〜1946年为美国便利店的初创期,60年代末至80年代末为高速开展期。零售业开展已进入一个成熟阶段,便利店的销售在零售业总体中所占比重迅速提高,按具体公司规模便利店类别的划分越来越细,便利店的市场更加完善,结合其优越的效劳条件,将具有良好的市场开发潜力。二、便利店在市场上的开展特点现代便利店起步于20世纪90年代初,后来在政府的大力推动下,各种形态的传统小店纷纷改名为便民店、方便店、便利店,却不具有现代便利店的根本功能。实际上,靠政府的意志推动开展起来的便利店几乎没有一家是成功的。即便真的成功,本钱和代价也一定很高。正如顾国建教授所说,1995年政府部门在很短的时间里在全国的粮食系统掀起了一场将粮店改造成便民店的高潮,到1997年底大约改造了2万多家,投入的资金约20亿元。然而,这场便民店连锁经营的开展最终是失败了。当然,这样大规模的运动式的改造也为后来开展现代便利店奠定了根底,正如目前国内便利店的提速开展可能为便利店国际品牌进入中国以后经营规模迅速扩张提供市场与人才根底那样。然而,20亿元能开多少便利店?可以开1万家非常亮丽的现代便利店!结果是造成巨大的浪费。2.现存的便利店大都是1995年以后开展起来的。早在1993年3月,上海就出现了百式便利店,可以说是我国大陆最早的、较具现代特征的便利店。后来又出现了百家等十余家便利店“先驱。但这些“先驱早在1998年前后就已成了“先烈。从1995年到21年前,上海先后出现了可的、罗森、联华、良友、85818等公司,并成为五大主导品牌。曾有媒体预言:在相当长的一段时间内,上海便利店市场将由这五家分占。但到了21年,由于好德、喜士多、21三个新品牌的诞生,上海便利店市场出现了新的竞争格局。如由上海农工商超市与上海好德企业开展投资创办的好德便利,8个月内开出了150家便利店,对便利店市场产生了巨大的影响,其展店首选街角铺面,并坚持“只要位子好,宁可贵一点的展店原则;从一开始就强调总部的专业化管理,如推行以信息系统为根底的商品台帐图以后,新开门店的商品出样速度提高到了每店三小时,并为新品引进、旧品淘汰、日常管理、订货、盘点等商品管理工作奠定了数量化管理的根底;设置宽大的效劳台与自助效劳区(DIY),以增强便利店的效劳功能;在农工商大卖场周边开设好德便利,实现两种业态的相互补充,已取得了良好的效果;在开展初期不急于开展加盟店,坚持直营连锁,方案在总部的管理技术比拟成熟并能够确保门店盈利的情况下再开展特许经营;建立与超市相互独立而又可以做到局部资源共享的信息系统、配送系统与培训系统,并鼓励经营者持股,具备企业开展的良好机制;以好德酒楼为基地自行研制与开发即食品,如豆浆、早点、便当、熟食等,创立了即食品的经营特色;超市与便利店的展店人员相互提供店铺信息,大大促进了店铺开发的速度。这些方面不仅对上海便利店的开展具有重要的借鉴意义,对全国便利店的开展也具有一定的指导价值。实际上,好德便利正在创导便利店开展的一种全新模式,这种模式的根本特征是实现了规模、质量与效益三者之间的平衡。三、公司盈利运作模式定位公司在现在和未来的开展过程中,将立足于走“商品零售+网络销售+创新效劳+增值有偿效劳的经营思路来实现公司的盈利和创造社会价值及品牌诉求。其具体的盈利模式如下:1、市场定位、市场定位把年轻人作为最主要的目标顾客,特别是大学生、中学生和已经进入工作岗位的年轻人。目前国内在15〜25岁年龄段的年轻人一般都是独生子女,其生活方式中一个很大的特点就是追求便利而不是价格。况且超级市场与他们的生活紧密度不大,而是与他们的父母紧密度很大。由于这个年龄段的年轻人其父母辈属于50年代生育顶峰期出生的,数量很大,因此这个年龄段的年轻人数量也极大,便利店的目标顾客群在中国是非常具有规模的。、门店
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