健康饮食方法饮食习惯的好坏，直接影响着脾胃功能的消化及营养的吸收，现向您介绍几种利于健康的饮食习惯。站着吃饭：根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐姿次之，而下蹲位是最不科学的。这是因为，下蹲时腿部和腹部受压，血流受阻，因而影响胃的血液供给。人们吃饭时，大都采用坐姿，主要是因为坐姿最感轻松之故。饭前喝汤：饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食作好准备。偏爱冷食：科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样，可使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命。好吃苦食：苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，一而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。冬天吃凉菜：冬季期间若多吃一些凉拌菜，可促进新陈代谢，迫使身体自我取暖，这会消耗一些脂肪，从而达到减肥目的。晨起喝水：早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为"复活水".学者认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行一次"内洗涤".健康排毒餐1、什么是健康排毒餐？所谓的健康排毒餐，就是摄取您身体该摄取的，而不该摄取的您都不要摄取；重要的是，它不仅能保持您的健康，还能将对您身体有害的、有负担的毒素，统统排泄掉！2、为什么吃健康排毒餐？根据美国自然医学界研究，人们体内的毒素最少有4、5～11、25公斤，可想而知，如此多的毒素存在于您的体内，您的身心健康将遭受多么大的危害和威胁！3、健康排毒餐的功用——排毒保健、塑形瘦身癌症病友都有一个共同的现象，那就是便秘（便秘其实是通往直肠癌的捷径）。吃健康排毒餐最直接的效果就是，在您吃早餐的前后都会有想要排便的感觉，而且您每次排出来的粪便，犹如香蕉一般，一条一条形状甚是好看又有草香，当然您排便时更会通通畅畅！排便既然通通畅畅，新陈代谢自然恢复正常，健康的体态就会随之而来——美眉们的自然健康减肥愿望在无形中得以实现！4、健康排毒餐的原理：很多人在食用排毒餐后说："奇怪！医生，吃了一段时间后，我对肉已经没兴趣了。"为什么？因为您的体质已经调整为碱性体质，根本不会再想去摄取肉类等酸性食物。健康人的血液是呈弱碱性的，pH值约7、35～7、45，一般初生婴儿也都属弱碱性体质，但随着环境污染和不正常的生活及饮食习惯，人们的体质逐渐转为酸性，85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症病友，都是酸性体质。排毒餐能将您的饮食习惯彻底从酸性的摄取改变成碱性的摄取，健康体质自然回复！5、健康排毒餐菜单：一、排毒早餐：水果（1）＋蔬菜（2）＋地瓜＋糙米饭1、一种水果（选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。）2、二种蔬菜（选菜原则：以根——红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡……等、茎——西洋芹、明日叶……等、花——西兰花、包心菜……、果——小黄瓜、苦瓜、青椒、蕃茄……等四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。）3、地瓜（黄比红适合）或称蕃薯5、糙米一份6、（可在糙米中添加少量薏仁、小红豆、红枣、莲子、枸杞子等未经精制加工的五谷杂粮，若居住温、寒带，则可另加入大小燕、荞麦在米中。）※水果与蔬菜均需生食，完整地摄食（连皮吃）。※蔬果杂量均需选择无农药，不用化肥栽种的农作物，否则会影响效果。※无论早、中、晚餐，所食蔬菜，尽可能保持至少1/2～3/4的生食，方能确保您能食入足够的酶，利用食物的分解、消化和吸收，否则您需在三餐饭前多补充植物综合酶，才有最佳效果。二、午、晚餐的大原则1、五谷杂粮：50%～60%2、蔬菜类：25%～30%3、豆类和海藻类：10%～15%（癌症患者或尿酸过高与肾脏病患，则尽量不吃豆等蛋白质类）。4、汤：5%～10%（可用海带、紫菜……等蔬菜）。5、水果在两餐之间吃三、"排毒早餐"服用的最佳时间：早上06∶30～07∶30之间。四、配合正确的睡眠时间，排毒餐效果更好。一般而言晚上11时前就寝，9时后尽量处于休息状态五、调整体质时间，尽量减少摄入如下食物品：1、鱼（含海鲜）2、肉3、蛋（含蛋糕）4、奶（含所有乳制品，如优酪乳、奶油、牛油）5、油6、盐7、白砂糖（含一切有砂糖的制品，如巧克力、汽水等）8、味精9、酱油10、所有精制与加工食品，如可乐、汽水、果汁、饼干、罐头、泡面……11、含咖啡因之食品（如咖啡）12、酒精类、冰品类※饮食调味可改为低油（冷压之橄榄油）、低监（竹盐）、低糖（蜂蜜等），当然最好是吃食物原味。七、每天应生饮好水3000毫升