会计学目的(mùdì)要求Purposeandrequirement小儿营养Childrennutrition基础代谢(basalmetabolism)生长发育(growthanddevelopment)食物特殊动力作用(specificdynamicaction)活动(huódòng)所需(Bodilyactivity)排泄损失(lossintheexcreta)婴幼儿基础代谢相对(xiāngduì)较成人高10％－15％生长发育所需能量为小儿所特有随小儿年龄增大,活动量增大,所需能量增加年龄越小,蛋白质供给量相对(xiāngduì)越多年龄越小,相对(xiāngduì)总能量需要越大能量(néngliàng)来源(婴儿)Energysource蛋白质(Protein)：生命的物质基础宏量(hónɡliànɡ)营养素脂肪(fat)：供能碳水化合物(Carbohydrate)：供能小儿喂养Childrenfeeding母乳喂养Breastfeeding促进母乳喂养的重要(zhòngyào)措施------爱婴医院的建立初乳colostrum产后4天内的乳汁thefirst5daysafterdelivery色黄粘稠、脂肪少、免疫球蛋白多富含牛磺酸、免疫因子(yīnzǐ)(如:初乳小球)含维生素、微量元素锌等15-45ml/次，250-500ml/d过渡乳transitionalmilk产后(chǎnhòu)5－10天脂肪高、蛋白及矿物质减少成熟乳Maturemilk11天－9月，量700-1000ml/d晚乳Latemilk10个月以后量及营养成分减少母乳与牛乳成分(chéngfèn)的比较成份Ingredient(100g)母乳humanmilk牛乳cow’smilk蛋白质Protein(g)0.93.3酪蛋白Casein0.42.7白蛋白Albumin0.40.4不饱和脂肪酸(%)8.02.0Unsaturatedfattyacid乳糖Lactose(g)7.04.8矿物质Minerals(mg)200.0800.0钙Calcium34.0117.0磷phosphorus15.092.0免疫成分(chéngfèn)immunologicfactor丰富缺乏母乳喂养优点advantagesofbreastfeeding降低婴儿死亡率及患病率减少营养不良的危险性营养素及比例(bǐlì)适合免疫因子不易污染不易过敏母乳喂养优点advantagesofbreastfeeding经济、方便、省时省力增进母婴感情，便于观察护理(hùlǐ)母乳喂养对婴儿的社会化有着促进作用其它促进母亲康复有利于计划生育减少乳母患肿瘤的机会开奶：正常为生(wéishēng)后半小时喂奶：按需哺乳母婴同室断奶：10-12月喂养(wèiyǎng)姿势theposture母乳喂养注意事项Thenoticedproceedingofbreastfeeding孕母树立信心、良好心情保持乳头的清洁按需哺乳、母婴同室不轻易添加乳制品母哺乳期间慎用药物断奶前先加辅食，避免在夏季(xiàjì)或生病时断奶母乳喂养注意事项Thecontraindicationsofbreastfeeding母患慢性消耗性疾病diabetes,hyperthyroidism重症心脏病、肾脏病heartorkidneydiseases乳头(rǔtóu)裂伤、乳腺炎crackingofthenipplesmastitis母患精神病、癫痫epilepsy母患急、慢性传染病infectiousdiseases弥补牛乳的缺点稀释(xīshì)煮沸加糖全脂奶粉配全脂奶Fullcreammilkpowders按体积1:4按重量1:7配方奶Formulamilkpowders部分(bùfen)母乳喂养(Partialbreastfeeding)补授法代授法辅食的添加Supplementaldiet目的Intent补充乳类营养素的不足supplementthedeficitsofnutrients.为断奶(duànnǎi)作准备preparefortheablactation培养良好的习惯developthegoodhabitsofdiets.辅食的添加Supplementaldiet原则(yuánzé)Principles顺序Gradation幼儿膳食Toddler’snutrition供给(gōngjǐ)足够的能量和优质蛋白蛋白质：脂肪：碳水化合物＝1：1.2：4食物宜细、软、烂、碎每日三餐二点忌食花生瓜