PAGEPAGE31教师教案课程名称商业空间设计适用专业环境艺术设计开课学期2011—2012第二学期课程类型□必修课√考试课□选修课□考查课课程性质√职业能力课□职业拓展课□职业技能训练课上课班级10装饰1班上课周次1-4课程总学时64本章学时分配4累积课时4授课方式√课堂讲授□课内实训□项目实践考核方式□作业□试卷授课教师张婷职称单位选用教材自编讲义参考教材《商业空间设计》.周昕涛.上海人民美术出版社.2006年4月课程名称(章、节)第一章概述教学目的要求该课程要求学生了解商业空间的发展过程。教学重点现代商业空间如何分类购物环境的要求教学难点现代商业空间如何分类购物环境的要求主要教具设备材料PPT课件讲授、图片分析、课题讨论教案教学内容（板书）教学步骤、方法时间商业空间的沿革商业空间就是提供有关设施、服务或产品以满足商业活动需求的场所。人类从事商业活动可追溯到远古的原始生产时期。开始时是以“以物易物”，“互通有无”的不定期交易方式进行的，后来发展为定期的集市形式。随着农业耕作技术的发展和农副产品的大量增加，季节性的农产品交易、牲畜交易及手工艺产品的交易也形成了专业的交易场所。商业活动从非定期发展到定期，由流动发展到固定，由分散发展到集中。商业空间的演变也就以流动的时空逐渐演变成特定的时空。商铺的固定聚集了不同的商品行业种类，市镇或商业区便由此产生。固定化的商业空间必然配备一定的商业设施，以便利来往客人的出入活动。配合商品交易，相应的车辆、交通、旅馆、其他休闲设施及货运、汇兑、通讯等服务性的汗液也随着商业活动的需求而产生。除了功能性方面的设施、条件和环境等，好包括各类满足心理需求的精神需求以及获取相关信息的需求。现代商业空间的分类作为商业空间主要形式的是各类商店，近百年来随着商品经济的迅速发展，商店的形式演变成各种不同的样式，依年代先后分述于下：百货店邮购连锁店超级市场购物中心商店街量贩店便利店专卖店商业空间的构成商业空间是由人、物、空间三者之间的相互关系构成的。人与空间的关系是空间提供了人的活动，其中包括物质的获得，精神的感受与信息的交流。人与物的关系是一种交流的功能，物质提供了使用功能，并传达相关的信息（包括识别、美感、知识等）。空间与物的关系是：空间提供了物的放置（陈列、储藏等），同时集合的物也构成了新的空间（设计时的必须考虑商品陈列后形成的“新”空间）。以上三个关系的标识似乎不够理想，意思不明确，需要考虑调整。所以关系中，人是活动的，并具有相对的主动性；空间和物是相对固定的或被动的。消费心理与购物环境消费心理顾客消费行为的心理过程活动，使设计者必须了解的基本内容。人们的消费心理活动，大致可分为三个阶段：认知过程：认识商品、了解服务是消费行为的前提。情感过程：在认知的基础上消费者经过一系列的比较、分析、思考知道作出判断的心理过程。意志过程：通过认知和情感的心理过程，使消费者有了明确的购买目的，最终实现购买的心理决定过程。2.购物环境不同消费者会有各种购物行为，但对购物环境的要求大致相同。购物环境的舒适和美观性。购物环境的安全性。购物环境的方便性。购物环境的可选择性。购物环境的标识性。课程名称商业空间设计适用专业环境艺术设计开课学期2011—2012第二学期课程类型□必修课√考试课□选修课□考查课课程性质√职业能力课□职业拓展课□职业技能训练课上课班级10装饰1班上课周次1-4课程总学时64本章学时分配10累积课时14授课方式√课堂讲授□课内实训□项目实践考核方式□作业□试卷授课教师张婷职称单位选用教材自编讲义参考教材《商业空间设计》.周昕涛.上海人民美术出版社.2006年4月课程名称(章、节)第二章商业空间设计的基本特点教学目的要求该课程要求学生了解商业空间的发展过程。教学重点零售商店的基本特点餐饮类店的基本特点教学难点零售商店的基本特点餐饮类店的基本特点主要教具设备材料PPT课件讲授、图片分析、课题讨论、市场调查教案教学内容（板书）教学步骤、方法时间商业空间的功能分区商业空间的设计目的是以其合理的功能、完善的设施和服务来达到销售商品，促进消费（包括餐饮）的目的。而不同的商业空间在功能上和设施的设置上会有较大的差异，但从其空间与服务性质的关系上来分，都有直接与间接的区别。因此，不论零售业或餐饮业，一般均可在空间功能上区分为“直接营业区”和“辅助营业区”。零售商店等的直接营业区通常分为引导区和商场区两部分。外立面、入口及展示橱窗等通常被视为引导区，而商场区则除了包括销售设施（收银台、货架、橱柜等）以外，通常还包括提供服务性设施的区