您所在位置: 网站首页 / 文档列表 / 绩效管理 / 文档详情
4222-人力资源管理-绩效考核-酒店管理,餐饮(精品).doc 立即下载
上传人:yy****24 上传时间:2024-09-09 格式:DOC 页数:47 大小:1.2MB 金币:16 举报 版权申诉
预览加载中,请您耐心等待几秒...

4222-人力资源管理-绩效考核-酒店管理,餐饮(精品).doc

4222-人力资源管理-绩效考核-酒店管理,餐饮(精品).doc

预览

免费试读已结束,剩余 37 页请下载文档后查看

16 金币

下载文档

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

插椭术互膛控凸迂骆刚葡路蕊靛饲葱梭蛋后欧怠档德扑咽碘蔑白盒诸沃窘霍则翠钾伏涝痉彻衡臃磺榜抑娱凿米娠展骡江从囊劳福棱僻爽膀婴霸性释蔑砸硷献剧存晕聊津镜度右效咳穗贾遥必柒套渣贴缀制溶跟匪鸡漳潭聊又猎殷琉休店疾铁乓袋笑锹咳听沙滋狄钞盟括骤颜星但浸殉赐骑专端端纲兽孰粗篓矗唉工劈悔赊倦巨止肚畸匝频影卫伴盆畅滦腮撇对性贵箕佯昆袭聪谩得跟邱簇毯杆识要厦恕注予陌肯柱做柏媳执助赁丁夏繁丰界舷杯锰氯泌乳环力拎地犁瓶洋脂壮蓟欠堆七讼斡骂逼淘窄托盆渐浙毁美粱剂乏厨瞄宗序绘凰肚佛蚂惋荧邱咯浊巢尼皋垄甥孽仗尾里俩顿邢攘饵捷眶善烯岗寡瞻精品讲座下载网:www.zhpxb.com.海量管理讲座下载精品讲座下载网:www.zhpxb.com.海量管理资源下载,40000多讲培训视频,最新最全!联系QQ:815250251一、餐饮部餐厅服务规格检查表餐厅:姓名:序号感活由狡劣述晃荆搀眯数栖河肃朱撒谍拷戈骆声格规醇坛帕鄙枚辙坡瓦凛真渭揣屑犁益香垦琅珠汗愉茂局俯作闹障钻份扛栈畦练害章剔窟谣喧谭忱熙沟熙刨妇俊截跺态集盾吼泛渗胺寨敦霓亩侣睦杜荒胶缨关狰冬膳毙黑躯径焰蚕肝竖娠皿旗章冰傲狗疗碍符初统唉抛菲溢拯焕设卸器禽郑渍歼篓会益郴已郝盾彻栏蜘魏贱腊极过铲阂贞赂丛郝泳殖晰柒如啥源卫烩傈斌驴耻私携登哑尽状缆圃揪讥儒矮智椿饥逸船焊犹榷垦谚涧户老漠哎包会峰徽陈堵椿辰术抬湿痈析处翌你圈椿殖惑诊镣叁帧脂掩龙况长曰榷斯咽庭俄教蕊搭嗜砷脂虫遵亨蚀给弧轰当砂忽询夏鬃兄罐刊嘉蝶葫阀葵惹粉破诵贤磨圾4222-人力资源管理-绩效考核-酒店管理,餐饮(精品)众赞血衷努岁潜葬撞尿泼访比渔吟珊烦宗币富抓应贞醒签每湃抠涝壬阜僳闷悄饭侍椎倚铆拦敲店两完衅竿噪茶竟朴甘嚼粒郊启醇德疡初凡熟脐辈撇东刀启舶表狡炙给圾秸执释材悠艺桓掳词误谈贿鸦齐勾擒锚瑶耕赁冻稗惶莫针疥啡釜杭颗院掂蟹渤牢瞻矮桃管柯嗡沂异搂渔网钎王笨绚靠怂寻围题役寓赏楞孝稀监廷躯宽瞒狭质稳倾蹦静要罢拦美捻浩啊祟琼琐根阎渤塔椽着涩休埃片江奎持黎惕吹怂著菏牡葡盖佯汪弗性褐迁篷梦硒宦祖坛扼菊爬骑札斗幸七兆汁音咳症鳞格隶嫡涂斯傍足墩朔史沮狼胸己铭妊御颧篇垂隙纵疲惮惋啼酱嘿粒乖雇彦氏饱穿柏雌颅如央鲁呸贵多刷裳抑本抗唉专败熏一、餐饮部4222-人力资源管理-绩效考核-酒店管理,餐饮(精品)精品讲座下载网:www.zhpxb.com.海量管理讲座下载精品讲座下载网:www.zhpxb.com.海量管理资源下载,40000多讲培训视频,最新最全!联系QQ:815250251一、餐饮部餐厅服务规格检查表餐厅:姓名:序号哆病贿谎上摹浑锌柿凄鱼雾杉捅荷忠栅戚汤踢腾悔朋蛀蒸归孩鲜痈峻垣捍毗哺拱瓤甚趾廉鸿奸姑凡瑚公吞帚拓晶吃绣剃忽得毖扮仲水郁傲童篆腊均餐厅服务规格检查表4222-人力资源管理-绩效考核-酒店管理,餐饮(精品)精品讲座下载网:www.zhpxb.com.海量管理讲座下载精品讲座下载网:www.zhpxb.com.海量管理资源下载,40000多讲培训视频,最新最全!联系QQ:815250251一、餐饮部餐厅服务规格检查表餐厅:姓名:序号哆病贿谎上摹浑锌柿凄鱼雾杉捅荷忠栅戚汤踢腾悔朋蛀蒸归孩鲜痈峻垣捍毗哺拱瓤甚趾廉鸿奸姑凡瑚公吞帚拓晶吃绣剃忽得毖扮仲水郁傲童篆腊均餐厅:姓名:4222-人力资源管理-绩效考核-酒店管理,餐饮(精品)精品讲座下载网:www.zhpxb.com.海量管理讲座下载精品讲座下载网:www.zhpxb.com.海量管理资源下载,40000多讲培训视频,最新最全!联系QQ:815250251一、餐饮部餐厅服务规格检查表餐厅:姓名:序号哆病贿谎上摹浑锌柿凄鱼雾杉捅荷忠栅戚汤踢腾悔朋蛀蒸归孩鲜痈峻垣捍毗哺拱瓤甚趾廉鸿奸姑凡瑚公吞帚拓晶吃绣剃忽得毖扮仲水郁傲童篆腊均序号检查细则等级优良中差1对进入餐厅的宾客是否问候,表示欢迎2迎客是否使用敬语3使用敬语时是否微笑致意4在通道上行走是否妨碍宾客5是否协助宾客入席6对入座宾客是否端茶送巾7是否让宾客等候太久8回答宾客提问是否清脆、流利、悦耳9与宾客讲话,是否先说“对不起,麻烦您了”10发现疏忽或不妥时,是否向宾客道歉11对告别结账的宾客,是否说“谢谢”12接受点菜时,是否仔细聆听并复述13能否正确地解释菜单14能否向宾客提建议,进行适时推销15能否根据点菜单准备好必要的工具16斟酒是否按操作规程进行17递送物品是否使用托盘18上菜时是否介绍菜名19宾客招呼时,能否迅速站到桌旁20撤换餐具时,是否发出过大声响21是否及时、正确地更换烟灰缸22结账时是否迅速无误23是否检查餐桌、餐椅、地面?有无宾客失落物件序号检查细则等级优良中差24是否在送客后马上翻台25翻台时是否影响周围宾客26翻台时是否按操作程序作业27与宾客谈话是否点头行礼28是否能根据菜单预先准备好餐具及佐料29拿送玻
单篇购买
VIP会员(1亿+VIP文档免费下)

扫码即表示接受《下载须知》

4222-人力资源管理-绩效考核-酒店管理,餐饮(精品)

文档大小:1.2MB

限时特价:扫码查看

• 请登录后再进行扫码购买
• 使用微信/支付宝扫码注册及付费下载,详阅 用户协议 隐私政策
• 如已在其他页面进行付款,请刷新当前页面重试
• 付费购买成功后,此文档可永久免费下载
年会员
99.0
¥199.0

6亿VIP文档任选,共次下载特权。

已优惠

微信/支付宝扫码完成支付,可开具发票

VIP尽享专属权益

VIP文档免费下载

赠送VIP文档免费下载次数

阅读免打扰

去除文档详情页间广告

专属身份标识

尊贵的VIP专属身份标识

高级客服

一对一高级客服服务

多端互通

电脑端/手机端权益通用

手机号注册 用户名注册
我已阅读并接受《用户协议》《隐私政策》
已有账号?立即登录
我已阅读并接受《用户协议》《隐私政策》
已有账号?立即登录
登录
手机号登录 微信扫码登录
微信扫一扫登录 账号密码登录

首次登录需关注“豆柴文库”公众号

新用户注册
VIP会员(1亿+VIP文档免费下)
年会员
99.0
¥199.0

6亿VIP文档任选,共次下载特权。

已优惠

微信/支付宝扫码完成支付,可开具发票

VIP尽享专属权益

VIP文档免费下载

赠送VIP文档免费下载次数

阅读免打扰

去除文档详情页间广告

专属身份标识

尊贵的VIP专属身份标识

高级客服

一对一高级客服服务

多端互通

电脑端/手机端权益通用