英国贵族的乡下生活有两本杂志在英国非常流行，一本是《countrylife》乡间生活，讲的是贵族的生活情趣，大量篇幅讲乡下的房子；另一本是《horseandhound》马与猎犬，上层阶级的床边一定会放这两本杂志。全世界只有英国还保留着贵族阶层的世袭制，时至今日，英国贵族的一些生活方式还沿袭着过去的陈规。英国人一般不会说“贵族生活”，而以“乡间生活”来暗指今年是英国女王登基60周年大庆，前不久英国旅游局举行皇室英国主题下午茶会，同时也分享英国贵族的生活方式。穿一件大品牌太有失身份土地是今天英国贵族的重要经济来源，但当地遗产税非常高，据说“死四次遗产税就没有了”。所以国家规定把局部城堡开放给公众，所收门票用于维护房子，一次来抵消遗产税。迎娶了英国贵族后裔的中国人华山，常年生活在这个圈子里，但又从旁观者的角度，来看待英国贵族生活。他曾到戴文君公爵家做客，仅参观就用了一个多小时，包括当时为国王而设的房间，查斯沃斯宫殿内收藏品更是价值连城。“据说，最鼎盛时期，英国中部就是他家的领地，可以说贵族所花的钱是从第一代开始积攒下来的。”《傲慢与偏见》、《名利场》里英国贵族社交中时时留心、处处拿捏的举止谈吐，还存在与现代的英国贵族社会中。华山说，每个家族都会定期举办宴会，他们精心拟定客人名单，琢磨彼此的身份地位，拿捏搭讪方式和幽默措辞等。刘惠心曾在英国生活多年，她说尽管Burberrry一直标榜着“英伦贵族风情”，但对于真正的英国贵族来说，穿一件所谓大品牌的衣服简直不可思议。英国贵族拒绝奢侈品，所有的服装都是由祖辈上一直沿用下来的的手工作坊定做的。而家传的服装也很重要，穿一件奶奶留下来的裙子参加宴请会感觉很荣耀。在英国，一张嘴大家就能知道你是什么阶层，即使经过“调教”也无法伪装。“如果贝克汉姆被评价为‘伦敦音’也会不高兴，因为这代表着他是工人阶层，虽然他本来就是。”喝着香槟，混杂着尿骚味英国有四大运动，足球影响力很大，却属于工人阶级。最小众的、贵族的Eventing，指公、侯、伯、子、男、爵家的“赛事活动”，在中国被称为：马术三项赛。“今年奥运的Eventing,所有贵族都想去现场看，有50万必到现场的观众，单门票却只有5万张。全世界年度最大的单项赛事’伯明顿大赛’，在毕福德公爵庄园中举行，障碍设置极其危险，被看做是勇敢者的运动。看比赛是没有人会喊加油，都屏息凝神看骑手是否会在自己面前从马上’摔死’。Eventing是只属于贵族，不在于指经济门槛，而是一种家族传统，需要从小受到熏陶。儿子华天从小就接触这项运动，己经成为中国首位参加奥运会的马术选手。对于英国贵族来说，马是必需品，否则很难参与社交活动。一般人最多去看看比赛，贵族则“喝着香槟，混杂着尿骚味”，自己给马洗澡。“好的骑士必须是高尚的人，必须对马很好；而英国女人可能不会对男人谈什么，但会对马表示充分的情感。”而非贵族阶层即使有意参与这项运动，也会因和这个圈子的人没有共同语言而感到无趣。圣诞节后出现很多拄拐人另一项只属于贵族阶级的运动是猎狐，以猎狐的方式来过圣诞节是英国贵族觉得最有意思的。曾接触过猎户活动的英国专栏作家Warren这样描写：“一段惬意的乡村生活、高贵的炫耀心态、不杀的乐趣、为民除害的英雄情绪，再加上能有机会与姿色不错的乡村姑娘来点调味剂式的短暂爱情---猎狐成了古老的上流社会难以抗拒的传统。”华山向记者描述了猎狐的过程：猎狐犬负责找狐狸，猎狐犬被形容为“疯子”，不管多远多累，全程都会跑下来。发现目标后，猎狐犬发出怪声，猎狐人拿出短号吹响，所有的犬都跑向哪个方向。猎狐人骑马跟着犬，手里拿着长鞭，长鞭并非用来打狐狸，而是用来打后面的犬，否则犬离马太近，马容易被惊到。最后猎狐犬追到狐狸，疯狂地将狐狸撕掉。猎到狐狸后的快乐可想而知，大家回到家，围绕着火炉喝酒。英国的冬天，下午三点多天就黑了，家里湿乎乎的，这是大家唯一的娱乐方式。而圣诞节过去，很多拄拐的人就出现了。因为你从来不能提前预知路线，猎狐的过程中摔下马是常有的事。好在英国的医疗很好，这些痴迷这项活动的人养好伤后明年继续再战。从专属英国贵族的两项运动来看，都是极其危险，很可能危及到生命的，而这，也是流淌在英国贵族血液中的骑士精神。“贵族精神是受到所有人景仰的，他们的祖先曾为这个国家流过血。”华山说。