酒店管理顶岗实习报告我们眼下的社会，越来越多人会去使用报告，报告包含标题、正文、结尾等。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧，下面是小编帮大家整理的酒店管理顶岗实习报告，希望对大家有所帮助。酒店管理顶岗实习报告1我在实习期间先从酒店前台人员做起从而积累工作经验，毕竟实习之前的我只不过是毫无实践经验的在校大学生，想要在实习初期便进入管理层明显是不现实的事情，所以我积极参与到基层工作之中并借此机会来加深对酒店的了解，通过对各岗位职能的分析来设身处地为管理人员着想，若是自己处于他们的岗位该如何对酒店员工进行管理，无论是经营还是宣传都需要耗费不少的心血才能将其完成。实习初期则尽量做好前台工作并听从部门领导的安排。前台岗位主要是负责客户接待以及信息传达等工作，再加上某种程度上代表酒店形象从而让我很重视自身的表现，因此我加强对服务技巧的学习并将其运用到前台工作中去，而且我也努力学习各项酒店业务知识以便于在工作中进行办理，无论是为客户讲解还是进行办理都需要运用到这部分知识，而且在客户办理退房的时候也会递交酒店的名片并期待对方再次到来，我深知人际交往对酒店行业发展的重要性，因此我会认真组织语言并在前台工作中与客户认真交流，尽量满足对方的需求从而让客户对酒店服务感到满意。随着经验的积累让我逐渐认识到认清自身定位的重要性，我在从事前台工作期间出现过好几次好高骛远的状况，在对酒店经营造成影响的同时也反映出自身思想方面的'不成熟，总是固执地想要实现自己的想法却不去思考合理性，然而对于酒店经营而言管理方面的决策失误会造成严重的损失，所以我得具备大局观以免在酒店工作中出现失误，实际上我很庆幸有着这次在酒店实习的经历让自己找到不少缺陷，这些问题若是出现在毕业后的正式工作中则很容易造成损失。能够在与所学专业相关的工作中进行实习让我感到很庆幸，至少通过这次实习的参与让我完善了今后的职业规划，我也要更用心地表现自己从而在酒店工作中一展所长。酒店管理顶岗实习报告2金秋贺喜，实习亦丰收，半年时光飞逝而去，在本酒店的实习，我懂得了很多在学校无法体会到的人生哲理，在实习中经历了许多艰辛和挫折之后，让我越挫越勇。在实习中经历了许多成功和喜悦之后，让我越来越自信。半年的实习，使我们在课堂上的书本理论知识充分运用到实习工作中去，对社会具有了一定的了解，体会到了社会的残酷与现实的无奈，我学会了如何做人做事，尤其在即将毕业的时光里让我清楚了目标，明确了方向，赢得了动力，找到了不足，看到了差距，坚定了信心。在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯，更坚定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念，也使我们重返校园后，更加珍惜学习的每一分钟，加倍努力学习，为以后适应工作打下坚实的基础。这半年实习经历将是我人生的一大笔财富！一、实习目的从目前就业难社会形势看，培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向，学院安排我们在xx度假酒店实习半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况，酒店的组织与管理，酒店文化，酒店服务技能，加强理论知识与社会实践相结合，培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。二、实习内容（一）实习单位概括度假酒店简介位于xx县xx滨海旅游度假区，坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上，拥有面积一万多平方米的沙滩，以及两万平方米的天然海水浴场，酒店按四星级标准规划兴建，建有豪华别墅海景房和园林房，特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间，同时拥有360度全海景餐厅，夏威夷海上酒吧，私人海滨浴场和五星级沐浴阁，以及xx标志性建筑——欧式灯塔，并拥有多个不同规格的豪华会议室（最大可容300人），是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。2.实习部门酒店所分部门有：人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要，结合我们班人员总数，分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作，在为期六个月的实习时间里，酒店还安排了我们为期二个月的轮岗制度，让我们充分了解酒店各部门的工作。（二）实习过程1.岗前培训在还没分派岗位之前，酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训，共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化知识、酒店服务技能，开展一些具有团队精神的小游戏，消防现场演练，通过这些培训看出同学们的表现来安排同学们的实习岗位。2.上岗实习我实习的部门先后是沙滩娱乐部和客房部沙滩娱乐部一开始我被安排在沙滩娱乐部实习，由于酒店有淡旺季之分，实习结束后沙滩娱乐部（沐浴阁）就基本不营业了需等下一年实习生到来才营业，而这一段时间正属于淡季，所以不营业，在这一段时间里沐浴