华南理工大学本科毕业设计（论文）开题报告论文题目崂山啤酒在青岛地区的品牌营销研究班级05体尖姓名王鹏飞学号200538432358指导教师黄爱华填表日期2010年3月12日二〇一〇年三月姓名王鹏飞开题时间2010年3月学制本科专业工商管理指导教师黄爱华论文题目：崂山啤酒在青岛地区的品牌营销研究开题报告内容1.研究背景和意义在现在这种超越竞争力的竞争年代里面，以产品的质量、产品的性能、产品的价格和后期的服务创造有力的竞争条件已经是无法创造超额利润，占领市场，也无法满足消费者的需求，各级股东的需求。在现在中国的啤酒行业里面可谓是群雄分割，互不相让。在很早以前中国每个城市本个镇、县都会有自己的啤酒制造商，但是现在这些啤酒制造商不是吞并就是合资，所以出现了我们现在所熟悉的青岛啤酒、珠江啤酒、金威啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒、力加啤酒、雪花啤酒等大众化啤酒品牌。在剩下的这些啤酒厂商里面竞争非常的激烈，经常都会给我们上演一些经典的营销、品牌推广的强势对抗，以及华丽的营销推广、广告传播的表演大战。当然就现在中国的啤酒业竞争不仅仅是这些中国自己的老品牌的竞争，还有许多外国的啤酒商也加入中国这片肥沃的体地上来了。如：百威啤酒、嘉士伯啤酒、喜力啤酒、蓝带啤酒、德国慕尼黑啤酒等。在这百花齐放的年代里面竞争变的多样化、复杂化。特别是在中国啤酒行业经过多年的整合，行业布局已渐清晰。按照品牌自身价值和品牌消费结构划分，啤酒行业可以划分为天子，大臣，诸侯等阵容。可以称得上天子的有青岛啤酒和百威两家，而雪花、珠江、重啤、金威、哈啤等占据着大臣的位置。燕京、蓝剑、金星等一批以地域特征为本钱的企业富有浓厚的诸侯色彩。然而，雪花啤酒06年在渠道和品牌营销推广上发力，向着啤酒一线阵容冲击。青岛、百威为了保持啤酒行业不断演绎出的精彩营销推广案例，为哪些品牌相对集中的行业的营销竞争方向、品牌推广及消费者沟通，提供了证实。随着企业竞争的日益激烈，今后的啤酒厂家将逐渐减少，中国啤酒产业将会走美国和日本的模式，进行高度集约化经营，今后的竞争首先应当是品牌竞争、资本竞争。随着啤酒产业的竞争不断加剧、不断升级，今后我国啤酒产业的竞争焦点将会集中在资本竞争、品牌竞争及市场份额竞争的层面。品牌是啤酒企业成功的关键因素之一。啤酒质量日益同质化的今天，中国啤酒质量与国际名牌啤酒的质量差异性正在不断缩小，质量不再是企业核心竞争力的最重要部分，而日益趋向个性化的品牌成为企业核心竞争力的核心部分。突出自己的品牌独特个性和丰富内涵，塑造优秀的品牌，扩大品牌的差异性是提高企业整体竞争力的前提和基础。当前啤酒市场竞争已经进入品牌竞争的时代，品牌将成为啤酒企业今后很长一段时期的竞争焦点。加快中国啤酒品牌战略步伐，提高中国啤酒企业品牌运营水平，创造更多的中国名牌乃至世界名牌啤酒产品是我们面向全国，走向世界的必由之路。啤酒企业只有从根本上改变营销思路，走出低层次的价格竞争，建立品牌竞争的概念，进行品牌竞争，实施品牌发展战略，才能提高国内啤酒行业的整体经济效益和国际市场的竞争力。目前许多啤酒企业已经认识到品牌在企业发展中的重要作用，并把树立品牌作为今后企业发展的战略选择，由此导致品牌竞争将会是未来啤酒产业竞争的又一个焦点。然而一个企业的品牌与营销是分不开的，就如中国品牌营销策化的领军人物李光斗先生所说的那样，想提升品牌价值就是要消费者爱上这个品牌。所谓的品牌营销就是品牌在和消费者谈恋爱一样。所以本文要结合我们所学过的相关理论以及课程钻研品牌营销，并且结合崂山啤酒这样的大公司做一下分析研究。然而我们研究这项课题就是为了以营销带动品牌，以品牌扩大营销，创造世界知名品牌，让消费者爱上这个品牌。这就是品牌营销的最终目的。2.工作任务分析以现在中国啤酒行业市场的现状以及发展情况为背景，综合分析中国啤酒市场的品牌营销环境，同时以崂山啤酒的三位一体的营销模式：品牌传播、消费者体验和产品销售三种手段有机结合、综合运用的新型模式为研究对象。运用SWOT法分析该系列产品的内外部环境，结合现在学习的品牌相关理论和营销理论为该企业的品牌营销做出新的推广模式并且创新！使之营销扩大品牌知名度，品牌促进市场营销。3.调研报告据现在我国的啤酒市场研究报告来看，山东是我国啤酒第一生产大省，同时又是全国重要的酒类消费市场，无论是国内还是国外的啤酒。几乎都把山东作为自己产品的必争之地。就国内品牌来讲，全国各地的知名啤酒品牌在山东都能找到。其中，三大巨头在山东厮杀的同时，国内许多的二线品牌在山东也能随处看到，但山东啤酒明显占有绝对优势。国外品牌的产品在竞争中靠自己的差异化生存也是很好。这一事实也表明了山东酒类市场易攻难守的特点。我国啤酒市场竞争已进入了品牌竞争的时代