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库房管理管理制度库房管理管理制度常用(15篇)在生活中,制度的使用频率逐渐增多,制度具有合理性和合法性分配功能。那么相关的制度到底是怎么制定的呢?以下是小编为大家收集的库房管理管理制度,希望对大家有所帮助。库房管理管理制度1建筑工地食堂管理制度旨在确保工人们得到健康、安全且营养均衡的餐饮服务,同时维持工地食堂的有序运营。其主要内容包括以下几个方面:1.食堂管理团队的构建与职责2.食品采购与储存规定3.餐饮卫生与安全标准4.食堂设备维护与清洁5.餐饮服务时间与流程6.员工用餐行为规范7.应急处理与投诉机制内容概述:1.管理团队的构建需明确负责人、厨师、服务员等岗位,规定其职责,如负责人的决策与监督职责,厨师的`菜品制作与食品安全责任,服务员的卫生维护与服务态度。2.食品采购应从合格供应商处获取,确保食材新鲜,储存条件符合卫生标准,防止食品变质。3.餐饮卫生与安全标准涉及食材处理、烹饪过程、餐具清洁消毒等环节,须严格执行相关法规。4.食堂设备定期检查维护,确保正常运行,清洁工作定时进行,保持食堂环境整洁。5.规定早餐、午餐、晚餐的供应时间,设定取餐、用餐流程,避免拥堵。6.员工用餐时需遵守秩序,禁止浪费食物,保持用餐区域干净。7.设立应急处理预案,如食物中毒等情况,同时建立投诉渠道,及时解决员工对餐饮质量的不满。库房管理管理制度2一、建立入库、出库食品登记制度,按入库时间先后分类存放,做到先进先出,以免贮存时间过长而生虫、发霉。二、各类食品要分开存放,并有明显标识。三、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的.距离。四、建立库存食品定期检查制度,定期检验库存食品,掌握所贮存食品的保质期。五、定期打扫库房,整理物品,保持库房整洁。六、食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。七、及时处理掉不能继续使用的食品或腐败变质的食品和有异味的食品。一、严格坚守工作岗位,不得随意离岗。二、严格开关门制度,对外来进出人员,严加控制,并做好登记手续。三、严禁买卖人员随意进出,并在校内大声叫喊,并管理好门前相应设施。四、严禁外来车辆随意进入校园,特殊情况必须由校相关领导批准后方可入内。五、保持值班室整洁,门前门后相关地域的清洁卫生,教师存车房,车辆摆放有序。六、配合门前“五包”管理人员,做好摊点的工作,严禁交摊位放置在校大门及校大门的两侧。库房管理管理制度3一、生产资料物资计划1、为节约和控制成本,规范材料计划行为,特制定本程序。公司生产资料、物资严格实行计划管理,杜绝无计划采购。(1)生产部门向物资部门提交月物资采购计划和临时采购计划,经主管经理批准后方可采购。(2)生产部门向物资部门提交的物资申购计划应一式2联,留底1联,申报1联。2、生产经营部对提交的物资申购计划按产品单位材料消耗定额进行审核,必要时可对库存进行抽查,审核有异议的打回重新申报,审核无异议的提交分管副经理审核。3、由分管生产的副经理审核签字后,公司方能认可采购计划。4、经主管副经理签批的采购计划生效后,一联转生产经营部核算会计备查,一联转公司财务部用于资金控制使用。(1)公司财务部门接到审核完整的物资申购计划应及时筹措,安排相应资金用于物资采购,资金不足时应与生产经营部、物资部门联系,统筹使用并向主管经理汇报。(2)物资部门接到审核完毕的物资申购计划应立即安排采购员洽谈采购事宜,并与公司财务部联系采购资金。二、材料采购管理制度:为降低采购成本,保证采购质量和采购价格,根据不同物资的供货渠道采用竞价采购,招标采购和固定渠道采购,厂家供货等,严格按公司质量体系标准做好采购程序的各项记录以备随时查阅。1、主要生产资料公司主要生产物资,应固定进货渠道,从生产厂家直接进货,杜绝市场零星采购。(1)从厂家直接进货的材料有:氧气、乙炔、二氧化碳液化汽,焊条等在兰州有厂家的材料物资。(2)除在兰州没有厂家的其他大宗材料,如钢材等大宗材料,在工艺上有特殊要求的材料也应从厂家进货。(3)除上述两种情况以外,其他主要生产材料应从厂家直销点进货。2、大宗常用稳定的材料物资,应该按照采购计划和库存定额,按月采购,其采购方式应竞价采购,从生产厂家直接进货等,杜绝市场零星采购。3、零星生产材料在兰州市场可以采购的零星生产资料,应与有信誉,重质量,价格合理的经销商建立长期合同关系,享受批发价格。4、非计划零星采购:正常可计划采购的物资杜绝非计划采购,一些突发性、非预见性的零星物资以公司主管领导批准方可采购,严格控制非计划采购。(1)非计划采购须按生产资料计划程序申报,办理时各部门应紧密配合,随到随办。(2)非计划采购每季度不得超过3次。5、采购实行质量负责制,建立采购档案,对购进物资谁采购谁负责。6、采购原则:实行比价采购,同样的质量比价格,同样的价格比信誉,同样的.信誉比服务。7、采购的材料物资应具备合格证、使用
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