餐厅活动策划方案餐厅活动策划方案为了确保工作或事情能高效地开展，时常需要预先开展方案准备工作，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那么优秀的方案是什么样的呢？下面是小编为大家收集的餐厅活动策划方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。餐厅活动策划方案1一、基本信息活动名称：圣诞餐厅创意美食节时间：12月24日晚上17：00—21：00地点：城市中心餐厅参与人群：青年、家庭、情侣目的：为顾客提供一次独特的圣诞美食体验，增加餐厅知名度，促进消费。宗旨：传递圣诞快乐，让顾客感受到家的温暖。二、流程设计1、17：00—18：00：活动开幕，由餐厅经理致辞，为顾客介绍本次活动的主题和特色，并宣布活动开始。2、18：00—19：00：由餐厅厨师为顾客讲解圣诞主题菜品的特点和制作过程，并现场进行烹饪展示。3、9：00—20：00：顾客就餐，自由选择品尝圣诞主题菜品，感受独特的口感和风味。4、20：00—21：00：活动总结，由餐厅经理进行现场抽奖活动，为顾客送上惊喜礼品。三、主题和特色本次活动以“圣诞美食之旅”为主题，旨在为顾客带来一场充满创意和美味的`圣诞夜晚。活动特色包括：1、圣诞主题菜品：餐厅将推出一系列圣诞主题菜品，如火鸡、圣诞布丁、圣诞蘑菇汤等，让顾客在品尝美食的同时，感受到圣诞的氛围。2、烹饪展示：由餐厅厨师进行现场烹饪展示，向顾客展示菜品的制作过程，增加互动性和趣味性。3、抽奖活动：活动末尾，餐厅将进行抽奖活动，为顾客送上惊喜礼品，增强活动的互动性和吸引力。四、宣传方案1、社交媒体宣传：通过微信、微博等社交媒体平台发布活动信息，吸引更多年轻人的关注。2、传单宣传：在餐厅周边区域发放传单，让更多潜在顾客了解本次活动。3、微信公众号宣传：在微信公众号上发布活动海报和介绍，吸引粉丝的关注和转发。4、合作宣传：与当地知名企业、学校等合作，进行活动宣传，扩大影响力。五、预算和资源需求1、人员：活动策划人员、服务员、厨师等，预计费用：20，000元。2、物资：圣诞主题菜品原材料、餐具、装饰等，预计费用：15，000元。3、场地：餐厅场地租赁费、音响设备租赁费等，预计费用：5，000元。4、餐饮：活动期间餐饮费用、抽奖礼品等，预计费用：10，000元。5、交通：活动宣传费用、差旅费用等，预计费用：5，000元。总预算：55，000元，其中餐厅自筹35，000元，剩余部分由外部赞助商提供。六、安全与风险控制1、安全措施：活动期间，餐厅将加强安全监控，确保顾客的人身安全和财产安全。同时，餐厅将准备急救箱和灭火器等应急设备，以应对突发情况。2、风险控制：为了避免活动过程中出现风险和安全隐患，餐厅将加强现场管理和秩序维护。同时，餐厅将购买相应的保险，以降低风险带来的损失。3、应急预案：针对可能出现的突发情况，餐厅将制定相应的应急预案，包括人员受伤、设备故障等。同时，餐厅将安排专人负责应急处理工作，确保活动的顺利进行。七、效果评估和总结活动结束后，餐厅将对本次活动进行效果评估和总结。效果评估：通过问卷调查等方式对活动的满意度进行调查分析，评估活动的成效和不足之处。餐厅活动策划方案2一、活动主题：国庆红礼乐翻天二、活动时间：2011年10月1日——10月7日三、活动目的：提升客单价，促进销售目标达成。四、主题活动内容消费者在9月23日——10月11日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。备注：1、单张小票不累计。2、前场联营、团购、烟草不参加此活动赠品要求：挑选十五种（或十五种以上）商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。五、dm快讯16k16p介绍活动、活动日期及商品活动。六、气氛布置广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴；社区气氛：社区条幅、社区海报；店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。七、活动执行与分工企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。采购部：负责商品的组织、到位。财务部：负责资金的到位。门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。门店店办：负责活动方案的`具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。门店美工：负责店内广告及pop的宣传，活动气氛布置。广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日气氛，吸引孩子进入。餐厅活动策划方案3一、基本信息活动名称：圣诞美食狂欢节时间：12月24日，下午6点至晚上10点地点：城市中心餐厅参与人群：所有顾客目的与宗旨：为顾客营造一个温馨、欢乐的圣诞氛围，同时提升餐厅品牌形象